Polyvalent comme le santoku mais avec plus de longueur et de poids, le gyuto est un véritable cheval de trait en cuisine, adapté au hachage, au tranchage et à l’éminçage des légumes, viandes et herbes.
Gyuto inox discret
Polyvalent comme le santoku mais avec plus de longueur et de poids, le gyuto est un véritable cheval de trait en cuisine, adapté au hachage, au tranchage et à l’éminçage des légumes, viandes et herbes.